關於leidenfrost effect的評價, 科學最前線
當水珠穩定的在熱鍋裡滑動 其實這是一種物理現象👀 叫 Leidenfrost effect(萊頓弗羅斯特現象) 遇到此現象時,代表水珠接觸到的溫度 遠高於本身的沸點📝 瞬間蒸發的水蒸氣隔在水與熱鍋中間...
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當水珠穩定的在熱鍋裡滑動 其實這是一種物理現象👀 叫 Leidenfrost effect(萊頓弗羅斯特現象) 遇到此現象時,代表水珠接觸到的溫度 遠高於本身的沸點📝 瞬間蒸發的水蒸氣隔在水與熱鍋中間...
【食材如何不沾鍋?】 方法一:讓鍋子跟食物間有「不沾塗層」 聽起來很玄,可是其實每個媽媽都...
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[世界冠軍教室] 我作為一個超頻玩家 我係成日拎HKEPC OC LAB嘅液態氮來玩洗手 T...
【越跳越高的水滴你見過嗎?】 #這不科學啊 這看起來很超自然的現象,其實與物理學中的萊頓弗羅斯特...